Eu acho que fazer streams ajuda muito o servidor em questão de divulgação, se o canal for bem feito e tudo mais.
Mas honestamente existem donations, subscriptions, parcerias com a twitch para gerar receitas através de comerciais durante a stream, então a própria plataforma te "recompensa" pela stream, eu acharia digno stremar por vontade própria e de certa maneira divulgar o servidor.
Se eu tivesse condições($$pc bom$$) eu stremava kkkkkk.